在生活中我们关心最多的就是衣食住行。“民以食为天”在我国食品行业发展迅猛并且朝气蓬勃。因为我们每个人都对“吃”比较喜爱，越来越多的零食丰富了我们的餐桌，充实了我们的味蕾。在我国食品行业有这么一家瑞士公司长期排名首位。资深的吃货朋友应该很快就会想到它就是雀巢。我们应该都是雀巢的消费者。
雀巢公司是由亨利·内斯特（Henri Nestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。对于雀巢的成功我感觉具有传奇色彩。
雀巢这个名字直接想到的就是咖啡。记得在电子厂上夜班的时候每天必备的就是雀巢速溶咖啡。我们对雀巢的认识还停留在咖啡的位置。我们不知道的是雀巢是世界上最大的食品公司，其实雀巢在1987年就开始在我国黑龙江哈尔滨双城市建了第一家工厂，并于1990 年投产。1990年至2006年，雀巢在中国大陆建立了16家工厂。截至目前，雀巢中国已经完成了我们熟悉的花生牛奶和八宝粥系列品牌银鹭；还有我们熟悉的糖果界的老大徐福记；广受大众喜爱的调味品鸡精品牌太太乐；矿泉水品牌云南山泉等品牌的控股。
如今雀巢旗下产品规模之大已到了无法确切统计其产品种类和数量的程度。8500种食品、饮料和医药用品均使用雀巢这一品牌，加上各种不同的包装、规格，雀巢公司产品的种类已多达22，000余种。事实上，雀巢公司的产品可划分为十大类别：儿童食品和麦片粥、奶制品、早餐麦片粥、甜点、零食、冰淇淋、巧克力、糕饼、熟食、饮料、宠物食品及药品。雀巢产品在我们生活中无处不在。旗下的产品也为雀巢带来了丰厚的利润。
今年财富杂志最新公布了新的世界500强榜单中，雀巢公司在今年以年营收912.21亿美元、净利润72.97亿美元名列第69名，雀巢净利润换算成人民币约为490亿。雀巢成了全世界最赚钱的食品公司。
雀巢能取得如此优异的成绩离不开CEO施耐德的努力。现年53岁的施耐德出生德国北部小镇新维德。施耐德获得经济学博士后又获哈佛商学院MBA文凭。他是雀巢自1922年以来第一个外来的CEO，然而施耐德并不见外。上任后的施耐德积极推动雀巢的健康的增长。他卖掉雀巢在美国的糖果业务以28亿美元卖给费列罗，还关闭成本高昂的欧洲工厂，更加聚焦消费健康和高增长业务并进行了一系列的收购。雀巢斥资71.5亿美元收购了星巴克袋装咖啡业务，从而获得星巴克消费者和食品服务产品的营销权。你或你身边的朋友可能就是雀巢的消费者。
对于收购星巴克袋装咖啡业务的逻辑施耐德在接受媒体采访透露，毫无疑问星巴克在中国拥有3000多家门店的体量是无法忽视的，再加上在上海开了首家咖啡烘焙坊，中国咖啡市场在未来一定会继续激增，雀巢希望人们把在咖啡店的体验带回家，在家也能享受咖啡文化。
中国是雀巢全球第二大市场。北京是雀巢大中华区的总部，目前在国内运营着33家工厂、4个研发创新中心（北京、上海、东莞和厦门），1个奶牛养殖培训中心（黑龙江双城）、1个雀巢咖啡中心（云南普洱）、1个食品安全研究院（北京）、4个客户交流中心，以及近5万名员工。雀巢在全球的主要产品品类在中国也几乎都有生产和销售，同时，还通过太太乐、银鹭、徐福记、大山、豪吉等本地品牌为消费者提供高质量产品。我确信我们都是雀巢的消费者。
雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示：“雀巢之所以基业常青，是基于150多年来对于消费趋势的准确洞察并能够快速响应实施行动。为了增强相关能力，我们与学术机构、非政府组织、初创企业和创新合作伙伴展开合作，雀巢孵化器正在快速将金点子变为现实。在中国，我们看到了越来越多的突破创新，这里比以前更令人感到兴奋。”
