网红食品,奶枣的做法,超好吃,您不会还没有吃过吧

来源:峰哥于美食 企鹅号        编辑:尚品    2020-12-14 20:04   

欢迎来到峰哥美食自媒体,最近在短视频平台上一款网红食品非常火,就是奶枣,峰哥作为美食博主就先试着做了一下,这一款奶枣其实做法没有什么技术难度,非常简单,就是在做的时候有一些要注意的,有兴趣的朋友可以试试。

在做的时候全程用小火,还要不停的搅拌,枣别用很大的,不然的话做出来超大,就不好看了,做的时候一定要戴手套,不然粘手,一定要用一个好用的不粘锅,撕枣的时候一定要快速。制作需要的材料有,红枣60颗,大杏仁60颗,,黄油60g,棉花糖260g,奶粉100g+60g。

制作步骤,在市场选择个头不大的红枣,准备60颗红枣,把枣核去掉,准备60颗大杏仁,把大杏仁插进红枣中,把所有红枣杏仁做完,然后准备棉花糖260g和100g奶粉,在不粘锅中放入黄油,开小火加热,直到黄油融化,把棉花糖倒入锅中,在不停搅拌,一直到棉花糖全部融化,把奶粉倒进锅中,搅拌均匀,在把准备好的枣倒入锅中,迅速翻拌均匀,关火把锅里的一团转移到不粘烤盘里面。

准备60g奶粉,然后双手戴上手套,快速的把红枣一颗一颗的撕开,双手揉圆,放在奶粉里面滚一下粘上奶粉,重复刚才的动作做完全部,这是原味的,还可以做成别的口味,比如做成紫薯奶枣,在棉花糖融化之后加入90g奶粉再加8g紫薯粉,最后沾在外面的奶粉里面加入4g紫薯粉就行了。

大家还可以加入自己喜欢的果蔬粉就可以了,好了,今天的网红美食奶枣就做好了,喜欢的朋友可以试试,喜欢记得关注峰哥。

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