总体感觉我们当时就是扑奔着常常全国第一出名全聚德烤鸭,那时候电视经常报道,谁谁去吃全聚德烤鸭,感觉不去有点赶不上潮流。
百年老字号全聚德面临着前所未有的激烈竞争,面对这种情况,全聚德创新发展模式,保持原有烤鸭菜品质量的前提下,不断丰富食品样式,做到传统、创新两手抓。