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Nature Food：新型冠状病毒肺炎暴露英国食品供应链的脆弱性

英国近一半的食物靠进口，其中84%是新鲜水果。它严重依赖欧盟国家，如来自西班牙的蔬菜和沙拉、意大利的番茄罐头和意大利面等产品。尽管供应链技术和物流有了进步，采购效率却反而让供应链更容易受到干扰。
- Nature Food
- 英国食品供应链
2020-06-09 13:44:51

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